为了加强学生对专业的认知程度和实践能力，4月12日至13日现代服务与管理系组织2010级酒店管理专业学生分两批到西安王子铂金饭店进行了参观学习。
西安王子铂金饭店是“中国百强餐饮企业”，饭店以其舒适优雅的环境、高档的设施、周到细致的服务享誉古城。在此次参观学习过程中，大家听取了饭店的整体情况介绍；参观了饭店前厅、西餐开放式餐厅和中餐厅豪华包间；观看了中餐摆台的讲解和示范，并和店方就专业技能发展等有关问题进行座谈。
此次见习，让大家亲身感受了酒店管理的文化和氛围，对今后的专业努力方向有了更清楚的认识。同学们纷纷表示，今后一定要加强自身学习，努力提高自己的专业技能。
